News aus der ungarischen Weinwelt


	Juli 2010 Bei unserem letzten Einkaufsbesuch in der Kellerei Tornai, die unterhalb des Somlóer Berges liegt, waren wir freudig überrascht, als wir den neuen Verkostungssaal entdecken konnten. In heller Atmosphäre den Blick in Richtung Plattensee gewandt macht es nun noch mehr Freude, diese sehr extraktreichen, mineralischen Weine zu genießen. Im kleinen Museum des Weinguts kann man viel Interessantes über den Weinbau des flächenmäßig kleinsten ungarischen Weinbaugebiets erfahren, dessen Weine von einigen königlichen Dynastien, wie den Habsburgern, besonders geschätzt wurden.

	Juni 2010 Das Wein und Geselligkeit zusammengehören zeigen viele Aktivitäten, sei es beispielsweise eine gelungene Weinverkostung oder eine Partnerschaft mit einem Restaurant. Einen besonderen Weg geht die Kellerei der Erzabtei Pannonhalma. Passend zu ihrem jugendlichen Temperament veranstaltet das Team auch dieses Jahr wieder die Jazz-Tage auf der Terrasse der Kellerei. Weingenuss erfreute sich am 11. Juni mit einem Glas Wein in der Hand an den Soul-Klängen von Erika Kertész und Band. Weitere Konzerte folgen am 2. Juli, 23. Juli und 13. August. Beginn jeweils 19.30 Uhr. Informieren Sie sich bitte auch über andere Veranstaltungen der Kellerei und der Erzabtei: www.apatsagipinceszet.hu

Geldhauser Katalog Sommer 2010 Titelseite Dezember 2009
Kulinarische Entdeckungen in Ungarn - so heißt eine Rund- und Studienreise im neuen Sommerkatalog des Münchner Busreisen-Veranstalters Geldhauser, die wir Ihnen gerne empfehlen. Gerne deshalb, weil Weingenuss aus Ungarn diese Reise maßgeblich mitinitiiert und gestaltet hat, und sich damit einen langgehegten Wunsch erfüllen konnte. Anfang Mai und Mitte September führt die Reise u.a. über Budapest, Eger, Tokaj, und Sopron. Sie können die pulsierende Hauptstadt erleben und auch die Ruhe der Naturlandschaft der Puszta und des Theiß-Sees. Im Mittelpunkt steht stets der Bezug zur ungarischen Küche und zum Wein. So werden auch die Weingüter Tibor Gál, Patricius, die Kellerei der Erzabtei Pannonhalma und das Haus der Ungarischen Weine besucht. Mehrere Tage im Thermal Hotel Balneum am Theiß-See lassen Wellness und Fitness nicht zu kurz kommen. Wir würden uns sehr freuen, sie auf diesen Reisen persönlich begrüßen zu können. Gerne senden wir Ihnen detaillierte Informationen. kontakt@weingenuss-aus-ungarn.de

Oktober 2009
Bei unseren Besuchen im Weingut Attila Gere konnten wir immer wieder die breite Vielfalt seiner Weine verkosten und waren stets sehr beeindruckt. Nun freut uns die Nachricht, dass das Export-Angebot der Kellerei deutlich erweitert wurde. Ein Teil der Weine stammt auch aus einem Joint Venture von Attila Gere und Franz Weninger. Sie zeigen wie diese beiden gestandenen Winzer laufend an ihrer Weiterentwicklung arbeiten. Natürlich haben wir umgehend unser Angebot an Weinen von Attila Gere erweitert. Darunter ist jetzt auch sein Wein “Attila” - ein Cuvée aus den besten fünf Fässern eines Jahrgang, ausgesucht durch Attila Gere.
Unseren Kunden bieten wir im Weinseminar “Große Verkostung der Weine von Attila Gere” die Möglichkeit, diese Weinpalette entspannt im Kreise von Weinliebhabern kennen zu lernen.


	Juni 2009 Der unter unseren Kunden sehr beliebte Tricollis Cuvée von der Kellerei der Erzabtei Pannonhalma hat eine rote Schwester bekommen. Er, ein Cuvée aus Welsreisling, Riesling und Gewürztraminer, und sie, ein Cuvée aus Merlot, Pinot Noir und Cabernet Franc, wollen Sie nun erfreuen. Beide Weine empfehlen sich mit ihrer eleganten Struktur. Tricollis steht als Symbol, dass die Weingärten des Klosters Pannonhalma auf drei Hügeln zu finden sind (Széldomb, Tavaszó, Babszökö).

	Mai 2009 o.k. Bewertungen von Weinmagazinen müssen nicht immer den Geschmack der Kunden treffen. Dennoch freuen wir, wenn wir im führenden ungarischen Weinmagazin Borigo Weine wiederfinden, die wir auch anbieten. Unter ihnen auch 2 Weine, die noch nicht so etabliert sind, aber besondere Beachtung verdienen. Das Weingut Patricius erhält auf den großen Weinmessen der Welt stets hohe Ehrungen. Borigo hat den 2007er Jahrgang des Tokajer Furmint getestet. Mit 90 Punkten stand der von Patricius ganz oben. Borigo hat auch die Roten des Jahrgangs 2006 bewertet, dass der Kopar von Attila Gere ganz weit vorn platziert ist, erwartet jeder Weinkenner; auf diesem Niveau wurde auch der Barbár von Heimann eingestuft. Zurecht finden wir.

	April 2009 Auch dieses Jahr führten wir wieder mit den Pfneiszl Schwestern ein Weinseminar in München durch. Für viele Teilnehmer war der Höhepunkt ein neuer Cuvée von Birgit Pfneiszl mit dem Namen ”távoli világ” (Weite Welt). Die junge Winzerin war während ihrer Ausbildungszeit zu Praktika in Australien, Chile, Argentinien, Kalifornien und Italien. Aus jedem Land brachte sie eine für diese Weinländer typische Rebe mit in ihr geliebtes Sopron. In ihren Weingärten gedeihen heute auch die Sorten Shiraz, Carmenére, Malbec, Zinfandel und Sangiovese und treffen sich in diesem wirklich einzigartigen Wein. Weingenuss freut sich, Ihnen diesen gelungenen Wein anbieten zu können!

	März 2009 Unser Einstiegspaket Ungarische Weine präsentiert Weine, die “in ihrer Einfachheit einfach gut” sind. Mit diesem neuen Weinpaket möchten wir die Besucher unserer Homepage ansprechen, die erst einmal vorsichtig einen Eindruck von den Weinen und den Weingütern gewinnen wollen, die wir empfehlen. Das Paket ist auch gedacht für unsere wiederkehrenden Kunden, die einen guten Alltagswein suchen. Anfang jedes Jahres werden wir dieses Paket neu zusammenstellen, es soll im Preis günstig sein, möglichst 6 verschiedene Weingüter vertreten und auf den Charakter der letzten Erntejahre eingehen.

	Februar 2009 Familie Gere hat uns wieder überrascht. Seit 2 Jahren wussten wir von den Plänen, ihre Pension in Villány zu erweitern. Entstanden ist ein Wellness Hotel, dass gehobene Bedürfnisse befriedigt. Wir haben das Valentins-Paket getestet: großzügiges Superior-Zimmer, 13,5 m Schwimmbad, Whirlpool, verschiedene Saunen, Rosenblüten-Bad für Verliebte, Jacuzzi, Massagen, Candle-Light-Dinner. Unser Fazit: Das CROCUS Gere-Wein-Hotel passt zu den tollen Gere Weinen.


	Februar 2008 Mit guten Eindrücken sind wir nach einem mehrtägigen Besuch aus der südungarischen Weinregion Villány zurückgekehrt. Ein Höhepunkt war wieder der Besuch des Weinguts Attila Gere, wo wir mit Tochter Andrea die neuen Jahrgänge ihrer Weine verkosten durften. Nach einem eher komplizierteren Jahr 2005 geben uns die Jahrgänge 2006 und 2007 wieder Anlass zu viel Freude. So können wieder die Spitzenweine des Weinguts Kopar, Solus, und Cabernet Franc gekeltert werden. Ganz besonders waren wir aber auch vom Jahrgang 2007 des für die Region typischen Portugiesers angetan - so überzeugend haben wir ihn noch nicht erlebt.

	Januar 2008 Das Familienweingut Heimann kann dieses Jahr ein ganz besonderes Jubiläum feiern. Ihre erste urkundliche Erwähnung in der südungarischen Stadt Szekszárd ist heuer 250 Jahre alt. Der Legende nach stammt die Familie mit schwäbischen Wurzeln aus dem Schwarzwald, wo sie bereits eine entwickelte Weinkultur pflegte. Wir wünschen ihnen einen überdurchschnittlichen Jahrgang 2008.

	November 2007 Das Weingut Pfneiszl wird auch dieses Jahr wieder auf der Münchner Weinmesse Forum Vini vertreten sein. Wir freuen uns schon, Neues aus dem Leben des Weinguts zu erfahren. Besonders interessieren uns die Fortschritte beim bioaktiven Weinanbau. Dieses Jahr hat die Familie einen neuen Cuvée vorgestellt TANGO - den sie die Phantasie anregend beschreiben: “mann, frau, gefühle / wir tanzen den TANGO / cabernet´, merlot, shiraz ... die cuvée / diesen TANGO - tanzen wir.”

	November 2007 Vom 7. - 18. November veranstaltet der Gasthof Obermaier in München-Trudering bereits zum 8ten mal eine Ungarische Woche - ein gastronomisches Highlight. Die Woche steht unter Schirmherrschaft des Generalkonsuls der Republik Ungarn József Kovács. Besonders empfehlen möchten wir die Speisen, denn die Pächter Christian Groß und Maximiliane Weber werden wieder mit ungarischen Köchen gemeinsam zaubern. Da bekommt so manches aus Ungarn bekanntes Gericht schnell noch einen zusätzlichen raffinierten Zug. Weingenuss aus Ungarn freut sich, mit ausgewählten Weinen dazu beitragen zu können, dass die Gäste des Hauses entspannende Stunden im Gasthof Obermaier verleben können.

	August 2007 Während unseres Urlaubs haben wir einige Tage in Tokaj verbracht und mehrere Kellereien besucht, wie die Weingüter Oremus, Sajgó, Degenfeld, und natürlich waren wir auch bei unserem Partner in Tokaj, der Kellerei Evinor. Unser Fazit: die verkosteten Weine bestätigen den Qualitätsfortschritt der letzten Jahre. Durch den Einsatz der reduktiven Kellertechnik überraschen immer mehr Kellereien mit besonders fruchtigen (auch trocken) Weinen und sehr bemerkenswerten Spätlesen. Bei den edelsüssen Weinen sind zwei Richtungen zu beobachten. Zum einen wird versucht, durch den Ausbau in Stahltanks dem Markttrend nach fruchtigen Weinen besser zu entsprechen. Traditionalisten schwören aber weiterhin auf die bewerte Tokajer Stilistik des oxidativen Ausbaus und der Reifung in den mit Edelschimmel bedeckten Tuffsteinkellern, und damit auch auf Aromen wir Schokolade, Kaffee, Tabak, Nuss ... Wir halten es da mit unserem Partner Evinor, der Tradition und Neues verbindet.

	Juli 2007 Das Weinmagazin Vinum stellt in der Juli/August Ausgabe in einem Interview Tibor Gál junior vor, S. 72ff. Er berichtet von seinen Zielen und wie es seiner Familie gelingt, gestützt auf das von seinem Vater aufgebauten Team nach dessen tödlichen Unfall 2005 in Südafrika die erfolgreich Arbeit des Weinguts weiterzuführen. Neben dem für die Stadt Eger typischen Bikavér zeichnet das Weingut besonders auch die Eleganz ihrer Pinot Noir´s aus. Mit “Titi” stellte Tibor jun. dieses Jahr seinen ersten selbst selektierten Pinot Noir vor.

	6. - 8. Juli 2007 Zum 11ten mal fand dieses Jahr in der nordungarischen Stadt Eger das Weinfest Egri Bikavér (Erlauer Stierblut) statt. In der barocken Umgebung des Dobo István Platzes wetteifern 30 Kellereien und 16 Restaurants um die Harmonie von Speisen und Wein. In den letzten Jahren besuchten dieses Fest etwa 50000 Gäste.

	Juni 2007 Das Familien Weingut Heimann führt ihren ersten Jahrgang Kadarka auf den Markt ein. Dieser in Ungarn heimische Rotwein verdient es, wieder entdeckt zu werden. Uns überzeugen die Weine dieses Weingutes, die für ihren Cerveas Cuvée 2003 in Bourdeaux mit einer Silber Medaille ausgezeichnet wurden.


	April 2007 Das Weinanbaugebiet Villány in Südungarn bildet das Schwerpunktthema der April Ausgabe des ungarischen Weinmagazins Borigo. Wiederkehrendes Thema ist die Rebsorte Cabernet Franc. Vielahnend fragt das Weinjournal, Cabernet Franc: Ist das die ungarische Rebsorte?


	Ende 2006 wählte das ungarische Weinmagazin Borivo ihm Rahmen eines Blaufränkisch Test den 2003er Kékfrankos Barrique vom Weingut Pfneiszl zum Testsieger. Es wurde nicht der Teuerste sondern der Beste gesucht.


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