Familie Heimann kann auf eine Weinbautradition seit 1758 zurückblicken. So ein Weg gelingt nur, wenn man sich den Herausforderung der jeweiligen Zeit stellt. Ihr Erfolgsrezept ist wohl: jeder Generation ihren Spielraum zu geben, sich am Typischen der Weinregion zu orientieren und in die internationale Weinszene zu blicken.
Das aktuelle Sortiment der Heimann´s zeigt dies plastisch - es sind zwei korrespondiernde Weinlinien: Familienweingut Heimann und Heimann & Söhne.
Von ihrer Tradition und ihrem Streben erzählt die Winzerfamilie Heimann auch auf den Etiketten ihrer Weinflaschen.
Einige Weine, deren Leitbild die heutige Elterngeneration kreierte, schmückt der Stammbaum der Heimanns. Er benennt, wer hat wann zum Erfolg beigetragen.
Zoltán Heimann Junior zeigt, wer immer mehr an der Weinpresse drückt. Er betont, ihr Weingut ist in den Weingärten von Szekszárd verortet, und dass die Trauben mit der Hand verlesen wurden. Die Beschreibungen in englischer Sprache verweisen auf einen Teil der neuen Herausforderungen.
trockener Blaufränkisch, Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
klare Kirscharomen charakterisieren diesen leicht zugänglichen, harmonisch balanzierten Wein
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 10,00 €, Alk.12,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Blaufränkisch, Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszád
Dieser Blaufränkisch stammt aus dem ältesten Weingarten des Weinguts, der 1969 im Baranya Tal angelegt wurde. Spät gelesen zeichnet diese Weine eine markante Frucht und Eleganz aus, zu der auch ein 18monatiger Ausbau in großen Holzfässern beitrug.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 19,33 €, Alk.12,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Weißwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
An den kühleren Hängen der Lage Batti Kereszt wächst dieser einzige Weißwein des Weinguts. Viognier, eine französische Rebsorte, ermöglicht sehr fruchtige Weine mit einer feinen Aromatik. Die 12 Jahre alten Rebstöcke wurden 2mal gelesen, die Beeren sollen nicht zu grün, doch auch nicht zu reif sein. Ab Mitte September wird der Wein zu 2/3 im Stahltank und zu 1/3 im Holzfass ausgebaut und dann im April zum Heimann Vignier vereint.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 11,33 €, Alk.13,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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Neben den Nachweis ihrer handwerklichen Professionalität möchten die Heimanns mit ihren Cuvées auch eine Geschichte erzählen, eine Botschaft vermitteln. Der Birtokbor (Gutswein) soll wie eine Visitenkarte sein, von der Vielseitigkeit und der bis 1758 zurückgehenden Tradition ihres Familienweinguts berichten. Szekszárder Bikavér (Stierblut) steht für einen charakteristischen Wein aus ihrer Weinregion Szekszárd. Mit dem Barbár Cuvée möchten die Heimanns zeigen, was einen großen ungarischen Wein ausmacht - ein Wein an der Nahtstelle zwischen Ost- und Westeuropa.
trockener Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Ein Cuvée der Reben Cabernet Franc-Syrah-Blaufränkisch-Merlot,
er lagerte 20 Monate in großen Eichenfässern.
Birtokbor steht für Weingutswein, ihn kann man als Visitenkarte der Heimanns verstehen. Ein Lebensbaum auf dem Etikett und die Namen der Heimanns, die seit 1758 in Szekszárd leben, unterstreichen diese Botschaft.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 16,00 €, Alk.13,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Rotwein Cuvée mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Der Sechsharder Stierblut ist eine für die Region typische Cuvée. Sie baut sich um den Frucht und Säuregerüst gebenden Blaufränkisch auf. Cabernet Franc und Merlot sorgen für Körper und Haltung. Etwas Sagrantino und Kadarka unterstützen mit markanten Tanninen und eine einschmeichelnden Würzigkeit. Ein ganz eleganter Szekszárder meinen die Heimanns.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 16,00 €, Alk.13,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Rotwein Cuvée mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Der Sechsharder Stierblut ist eine für die Region typische Cuvée und somit auch ein Hauptwein des Weinguts. Hier in einer Auswahl ihrer besten Fässer des Jahrgangs 2016.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 25,33 €, Alk.13,0%-Vol., Enthält Sukfite, Wein aus Ungarn
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trockener Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Ein Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Franc, Sagrantino und Blaufränkisch. Eine eigene Geschmackswelt, markante Tannine und doch fruchtig. Der Wein reifte 2 Jahre im Faß, danach eineinhalb Jahre in der Flasche.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 30,67 €, Alk.13,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Für die Heimanns hat unter ihren Cuvées der BARBÁR eine führende Rolle inne, erzeugt aus den Reben Cabernet Franc, Merlot, Tannat und Blaufränkisch. In Ihm finden sie alles, was die Winzerfamilie in einem großen Wein sucht: deutbare, rätselhafte Geschmacksnoten, viel Frucht, Tiefe, eine bleibende Erinnerung, Individualität und all dies in einer stimulierenden Fülle.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 34,67 €, Alk.14,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Kadarka, Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Eine autochthone dünnschalige Rotweinrebe, für deren Neuentdeckung sich die Heimanns in Partnerschaft mit einem Forschungsinstitut der nahen Stadt Pécs seit 15 Jahren engagieren. Es gilt den würzigen, frischen und eleganten Charakter zu betonen. Dieser Kadarka reifte 8 Monate in Stahltanks und in großen Holzfässern. Empfohlen wird ihn leicht gekühlt zu genießen.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 15,33 €, Alk.12,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Kadarka, Premiumrotwein aus der Lage Porkoláb mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Die im Rahmen ihrer Forschungen neu selektierten Kadarka-Klone haben die Heimann in 7 Parzellen im Porkoláb-Tal angepflanzt, dort im oberen Abschnitt der sonnigen Westlagen und an den sich breit ausdehnenden Bergspitzen. Die Trauben wurden je Parzelle gesondert gelesen und dann vergoren. Die den Winzern am meisten zusagenden Partien wurden in diesem Wein vereint, der dann 8 Monate in Ton Amphoren ausgebaut wurde.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 26,00 €, Alk.12,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Blaufränkisch, Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Dieser Kékfrankos stammt aus 5-10 Jahre alten Weingärten So liegt seine Stärke in einem frischen, fruchtigen, weniger dichten Auftritt. Er reifte 8 Monate in Stahltanks und großen Holzfässern. Ein Wein passend für den Alltag.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 15,33 €, Alk.12,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Blaufränkisch, Premiumrotwein aus der Lage Bati Kereszt mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
Unter den Blaufränkisch-Weingärten der Heimann´s ist diese Lage, die wohl am besten geschützte. So können die Trauben 2-3 Wochen länger gedeihen. Die Aromen sind blumiger, filigraner. Dieser Wein reifte 8 Monate in großen ungarischen Holzfässern.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 26,00 €, Alk.12,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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trockener Blaufränkisch, Premiumrotwein aus der Lage Baranya Völgy mit geschützter Ursprungsbezeichnung Szekszárd
In Mitten des sonnigen Baranya Tals gedeiht dieser Blaufränkisch. Das Tal ist hin zur Tiefebene geöffnet, woher noch weitere Wärme strömt. So reifen die Trauben frühzeitig und stoffreich. Dieser Wein reifte 8 Monate im großen Holzfass.
0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 26,00 €, Alk.12,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn
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Alle Weine auf dieser Seite genannten Weine werden erzeugt und abgefüllt von:
Heimann Családi Birtok Kft., H-7100 Szekszárd, Iván-völgy 9814/13 hrsz., www.heimann.hu