Weine des Weinguts Tibor Gál aus der Region Eger

Ziel des Familienweinguts ist es, mit ihren Weinen aus den besten Lagen der Weinregion Eger das Vermächtnis des in der Weinwelt weit bekannten Winzers Tibor Gál zu bewahren. Mit eleganten Weinen von feiner Struktur streben sie danach, die Vorzüge des dortigen kühlen Klimas und der vulkanischen Böden in ihren reinsortigen und Cuvée Weinen aufzuzeigen.

Ein kreisförmiges Etikett ist das typische Erkennungsmerkmal der Weine aus dem Weingut Tibor Gál. Darin eingeprägt oder deutlich hervorgehoben zitiert es bei den Weinen ihres Grundprogramms das unterhalb der Stadt befindliche Kellerlabyrith. In einzelnen Weinjahren schenkt die Natur Trauben, die es verdient haben, auch seperat gekeltert zu werden. Auf deren Weinflaschen sehen wir wieder ein rundes Etikett. Hier soll der Namenszug des Winzers das Besondere bestätigen. 

EGRI BIKAVÉR (Erlauer Stierblut)  und  EGRI CSILLAG (Stern von Eger)

Der rote Cuvée Erlauer Stierblut ist traditionell das Aushängeschild der Wein- und Barockstadt Eger. Das Cuvée Machen wird in Ungarn besonders gepflegt. Dort benutzt man für das bei uns gebräuchliche, eher technische Wort Verschneiden das Wort "hazasítani" - verheiraten. Der Anspruch der Winzer ist, dass ein Cuvée nicht nur eine meisterliche Addition der Stärken der vereinigten Weine sein möge, sondern ein mehr: ein Wein, der Geschichten aus der Weinregion und vom Weingut erzählt. Mit dem Stern von Eger hat sich jetzt auch ein Weißweincuvée etablieren können. Diese Entwicklung wurde von jungen Winzern wie Tibor Gál jun. initiiert. 

Egri Bikavér und Egri Csillag sind ursprungsgeschützte Weine, die als Classic, Superior oder Grand Superior ausgebaut werden. Sie sind aus mindestens 4 Weinen zu keltern. (Beim Egri Bikavér hat der Blaufränkisch Anteil 30-65% zu betragen.)

Tibor Gál jun. stellt sich selbstbewußt dem Vergleich mit seinen Vater - der Kosename von Tibor ist TITI.

Egri Bikavér 2016

Erlauer Stierblut Classic, trockener Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung,

DHC Egri Borvidék

Ein für Eger charakteristischer Rotwein Cuvée, bei dem sich um den Blaufränkisch hier die Rebsorten Kadarka, Syrah, Cabernet Franc, Sauvignon und Pinot Noir zu einem feuerzeugroten, kraftvollen Wein finden. Frisch und geschmeidig im Auftritt, Aromen von Kirschen und Pflaume.

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 12,00 €, Alk.13,0%Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn

9,00 €
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Egri Csillag 2018

Stern von Eger Classic, trockerner Weißwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, 

DHC Egri Borvidék, 

Mit ihren Weinweincuvée namens Stern von Eger streben die Winzer Weine an, die leicht und unkompliziert im Auftritt sind, ihren Charm gewinnen sie aus dem Wechselspiel gleich mehrerer Rebsorten; hier: Königliche Mädchentraube, Viognier, Grauburgunder, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Zenit, Cserszegi Füszeres.

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 9,33 €, Alk.13,5%-Vol.,  Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn

7,00 €
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EGRI BIKAVÉR SUPERIOR 2013

Erlauer Stierblut Superior, trockener Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, DHC Egri Borvidék

Ein tiefdunkelroter Cuvée, hier verbinden sich das Blaufränkisch-Kirsch mit dem Kadarka-Paprika und Syrah-Pfeffer; Pinot Noir und Cabernet Franc runden dies ab.

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 32,00 €, Alk.14,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn

24,00 €
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PINOT NOIR  und  KADARKA

Dem Pinot Noir (Spätburgunder) schenkt das Weingut viel Aufmerksamkeit. Noch Tibor Gál sen. legte die Weingärten in den Lagen Gröber, SÍkhegy und Pajados an. Bei der Auswahl kam ihm sein Wissen als bedeutender internationaler Winemaker zu gute. Die Erfahrung lehrte ihm, das sein Eger zahlreiche Gemeinsamkeiten mit Burgund, der "Heimat" dieser Traube hat. Und über einen anspruchsvollen Umgang mit dieser Rebsorte, die auch als die Diva unter den Rotweinen bezeichnet wird, wollte er von den Fortschritten in Ungarn berichten. 

Auch der Kadarka ist eine dünnschaltigen Traube, die sehr hohe Ansprüche an die Kultivierung und Vinifizierung stellt. Diese sehr alte autochthone Rebsorte findet in Ungarn wieder viel Aufmerksamkeit.

Pinot Noir 2016 und 2017

trockener Pinot Noir, Rotwein mit geschützter geografischer Angabe Oberungarn

 

 

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 10,67 €, Wein aus Ungarn

8,00 €
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Kadarka 2017

trockener Kadarka, Rotwein mit geschützter geografischer Angabe Oberungarn

 

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 12,00 €, Alk.13,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn

9,00 €
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SÍKHEGY und FUZIO weitere Cuvée Weine

Die Lage Síkhegy war bisher für ihre Pinot Noir Superior Weine bekannt. Mit dem Síkhegy 2015 hat das Weingut einen wichtigen Schritt vorwärts getan. Mit dem Grand Superior Cuvée aus der Lage Síkhegy sollen die Vorzüge des Erlauer Terroir von kühlem Klima und vulkanischen Böden aufgezeigt werden. Für den Winzer ist dieser Wein sein bisher spannendster und elegantester Wein.  

SÍKHEGY 2015

trockener Grand Superior Rotwein Cuvée aus der Lage Síkhegy

Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, DHC Egri Borvidék

 

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 34,67 €, Alk.13,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn 

26,00 €
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2014 eröffnete das Weingut mit FUZIO einen Treffpunkt für Weinliebhaber im Zentrum der Stadt Eger. Hier findet der Weinfreund einen 500 Jahre alten in Tuffgestein geschlagenen Keller, ein Museum über das Stierblut Cuvée, eine Weinbar, eine modern ausgestattete Küche, einen Verkostungsbereich mit 120 Plätzen. Ziel ist es anspruchsvolle Unterhaltung, Kulinarik und Weingenuss miteinander zu verbinden, eine Fusion.

FUZIO 2016

trockener Weißwein Cuvée mit geschützter geografischer Angabe Oberungarn

Ein Cuvée aus Viognier, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer. 8 Monate im Fass gereift, tief strukturiert.

 

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 16,00 €, Alk.13,5%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn

12,00 €
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BESONDERE WEINE

Das "Weinjahr" schenkt dem Winzer mitunter Trauben, die sich besonders gut entwickeln. Schade wäre es, dies nicht zu würdigen. Tibor Gál greift dieses Geschenk auf und bietet daraus reinsortig ausgebaute Weine vorzugsweise den Gästen seiner FÚZIÓ Weinbar im Herzen von Eger an. Wir sind sehr froh, dass Tibor uns für unsere Kunden einige Flaschen überlassen hat.

Kékfrankos 2013

trockener Blaufränkisch, Rotwein mit geschützter geografischer Angabe Oberungarn

 

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 24,00 €, Alk.14,5,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn

18,00 €
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Cabernet Franc 2011

trockener Cabernet Franc, Rotwein mit geschützter geografischer Angabe Oberungarn

 

0,75-l-Flasche, Preis pro Liter: 52,00 €, Alk.13,0%-Vol., Enthält Sulfite, Wein aus Ungarn

39,00 €
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  • bald wieder, wahrscheinlich dann mit neuem Jahrgang

Die Weine des Weinguts Tibor Gál werden erzeugt und abgefüllt von:

Agria Kft., H-3330 Eger, Veröszala u. 22.,    www.galtibor.hu

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