Weingärten sind sehr anspruchsvoll. Man sagt: der Weinberg möchte jeden Tag seinen Winzer sehen. Die Pfneiszl Schwestern leben diesen Anspruch und es ergibt sich, dass sie den
Jahrgängen ein Motto geben, das vom im betreffenden Jahr Erlebten erzählt. 2012 war es: "Finding Hugo". In der Zeit der Weinlese war ihnen ein kleines Zicklein zugelaufen, das
nicht mehr weichen wollte. Die Schwestern gaben ihr den Namen Hugo. Für das Zicklein gilt wohl auch "burn 2 make wine" - das Motto der Winzerfamilie Pfneisl.
Weitere Jahrgangsmotto waren: 2004 “Kühle Eleganz”, 2005 “Liebling der Stare”, 2006 “Wild Thing”, 2007 “zwei007”, 2008 “Rauch über den See”, 2009 “Eiszeit”
Birgit und Katrin Pfneiszl erzeugen ihre Weine aus ökologischen Trauben.