BIO Wein ist ein gefragtes Thema. Hier finden Sie zertifizierte BIO Weine unserer Partnerweingüter.
In den Gesprächen mit unseren Winzerpartnern spüren wir deren stetiges Engagement, die natürlichen Eigenschaften der Trauben und des Terroirs in ihren Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. In diesem Sinne gilt auch der oft zitierte Spruch: der Weinberg möchte jeden Tag seinen Winzer sehen.
Auf künstlichen Dünger, Pestizide und auf Herbizide zu verzichten, die gelesenen Trauben schonend zu verarbeiten und weniger Zusatzstoffe wie Schwefel oder Gelatine einzusetzen, dient diesem Ziel.
Weingüter, die diesen Anforderungen entsprechen und die Richtlinien der EU-Öko-Verordnung erfüllen, können nach Überprufung durch eine staatlich zugelassene Kontrollstelle als Biobetrieb zertifizerit werden und Weine als BIO Weine anbieten. Ein entsprechendes Siegel kann dann diese Weine schmücken.